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09中國(guó)肉業(yè)博覽會(huì)即將于下月初在北京開(kāi)展
【好展會(huì)網(wǎng) 肉類(lèi)工業(yè)專題】
為進(jìn)一步落實(shí)“放心肉”服務(wù)體系的建設(shè)工作,商務(wù)部將于12月3日-5日在北京農(nóng)業(yè)展覽館舉辦“中國(guó)肉業(yè)博覽會(huì)”,并同期舉辦“2009中國(guó)肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)發(fā)展論壇”。
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<br>據(jù)介紹,2008年我國(guó)肉類(lèi)產(chǎn)量7278.7萬(wàn)噸,已成為名副其實(shí)的肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)大國(guó),但我國(guó)的肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)方式、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、保障體系等方面仍然比較落后,原有的比較優(yōu)勢(shì)趨于減弱,肉類(lèi)行業(yè)的發(fā)展基礎(chǔ)還相當(dāng)脆弱,我國(guó)要成為肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)國(guó)還有很長(zhǎng)的路要走。食品安全法和生豬屠宰管理?xiàng)l例實(shí)施后,商務(wù)部將屠宰行業(yè)管理工作的重點(diǎn)放在了理順管理思路、加大支持力度上。今年8月商務(wù)部在全國(guó)開(kāi)展了“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)工作。
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<br>中國(guó)肉業(yè)博覽會(huì)分為以下四大展區(qū):“放心肉”宣傳展區(qū),宣傳《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、“放心肉”科普展示、《生豬屠宰行業(yè)發(fā)展綱要》宣傳、“中央儲(chǔ)備肉”成果展示等中國(guó)品牌企業(yè)展區(qū),展示品牌“冷卻肉”和“肉制品”技術(shù)和設(shè)備展區(qū),展示畜禽屠宰加工設(shè)備、冷鏈加工運(yùn)輸設(shè)備、肉類(lèi)加工行業(yè)信息化及可追溯體系技術(shù)和污水處理及病害肉無(wú)害化處理設(shè)備等快速檢測(cè)儀器設(shè)備展區(qū),展示藥殘、水分、微生物等的快速檢測(cè)儀器設(shè)備。
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<br>“2009中國(guó)肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)發(fā)展論壇”將分為“質(zhì)量與安全”“法規(guī)與政策”“資本與市場(chǎng)”“戰(zhàn)略與發(fā)展”四個(gè)方面的議題,通過(guò)研究國(guó)家政策落實(shí)的措施、探討產(chǎn)業(yè)走向、交流市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、研討肉品安全與流通,加強(qiáng)行業(yè)內(nèi)部的交流與協(xié)作。</span><br>
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