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三成啤酒企業(yè)虧損 酒水業(yè)增速放緩
【好展會網(wǎng) 飲料專題】
昨(25)日在2009春季糖酒會上,中國副食流通協(xié)會公布了2008年行業(yè)運(yùn)營數(shù)據(jù)。酒水行業(yè)繼續(xù)保持增長勢頭,部分類別產(chǎn)量增幅較2007年出現(xiàn)下降,而啤酒企業(yè)虧損率為31.9%,在全行業(yè)中虧損率最高。業(yè)內(nèi)人士指出,困擾食品行業(yè)的主因并非金融危機(jī),而是信任下降帶來的消費(fèi)信心走低。<br><br>啤酒業(yè)虧損率最高<br><br>中國副食流通協(xié)會昨日公布了包括酒類、飲料、乳品及調(diào)味品行業(yè)2008年營運(yùn)數(shù)據(jù)。1至11月,全國規(guī)模以上食品企業(yè)達(dá)32萬多家,同比增長6.83%。實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入36804.23億元,同比增長30.15%。<br><br>酒類中,白酒產(chǎn)量同比增長15.8%,1至11月全行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入1416億元,同比增長29.9%。中國副食流通協(xié)會會長何繼紅表示,白酒行業(yè)受國際形勢影響的程度并不明顯,雖然增速有所放緩,但虧損企業(yè)比例下降到10%的全行業(yè)最低水平。<br><br>與之相對應(yīng),啤酒企業(yè)虧損率為31.9%,在全行業(yè)中最高。乳制品市場在2008年下半年遭遇信任危機(jī)。數(shù)據(jù)顯示,2008年全國規(guī)模以上企業(yè)完成乳制品產(chǎn)量同比下降3.63%。在出口方面,1至9月,我國乳粉出口量達(dá)5.75萬噸,但10至12月出口銳減為0.63萬噸。<br><br>信心比黃金更重要<br><br>數(shù)據(jù)似乎顯示,企業(yè)只有重振市場方能走出困境。<br><br>這一問題的關(guān)鍵在于企業(yè)如何遏制消費(fèi)信心下滑。<br><br>在昨日舉行的中國糖酒食品業(yè)年度峰會上,健力寶集團(tuán)董事長葉紅漢表示,他正竭盡全力重塑健力寶,期望讓國有老品牌重新"雄起"。面對金融危機(jī)的強(qiáng)烈沖擊,健力寶選擇了繼續(xù)投入。"我們將贊助2010年的廣州亞運(yùn)會和亞運(yùn)會拉拉隊以此開拓品牌。"葉紅漢說。<br><br>三元食品股份有限公司需要處理的問題更為棘手,該公司剛以6億元低調(diào)拍得三鹿資產(chǎn)。后者在2008年下半年遭遇食品安全問題。總經(jīng)理鈕立平說,面對金融危機(jī)以及信任危機(jī),奶制品行業(yè)最重要的一個核心便是誠信。<br><br>鈕立平說,目前他擔(dān)憂奶源供應(yīng)出現(xiàn)短缺。為此,三元開展多重保護(hù)奶源措施。但鈕立平同時表示,光靠企業(yè)的力量難以扭轉(zhuǎn)目前的狀況。<br><br>北京CBCT品牌營銷機(jī)構(gòu)董事長李志起在論壇上稱,全球金融危機(jī)對食品行業(yè)影響極為有限,信任危機(jī)對食品行業(yè)更具殺傷力。"在中國,信心比黃金更重要。"李志起說。<br>
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