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食品非法添加劑快速檢測(cè)技術(shù)將首次在滬應(yīng)用
東方網(wǎng) 10月21日?qǐng)?bào)道:首屆“2012中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”20日在上海國(guó)家會(huì)計(jì)學(xué)院舉行,論壇中透露,國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的“食品非法添加物快速指紋篩查與同位素檢測(cè)技術(shù)”首次應(yīng)用于滬上食品安全檢測(cè)。
作為首次在上海舉辦的中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇,論壇主要圍繞當(dāng)前中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、趨勢(shì),突出“創(chuàng)新與轉(zhuǎn)型”的關(guān)鍵詞。來自中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)及相關(guān)行業(yè)的專家學(xué)者、企業(yè)家就當(dāng)前中國(guó)食品安全、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型與創(chuàng)新之路、中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)等社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問題進(jìn)行深入研討,共同推進(jìn)中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展。
論壇對(duì)如何保障食品安全予以極大關(guān)注,認(rèn)為在世界經(jīng)濟(jì)交往日趨密切,廣大消費(fèi)者對(duì)提高生活質(zhì)量日趨關(guān)心的背景下,保障食品安全已成為國(guó)際社會(huì)共同的責(zé)任,專家學(xué)者、企業(yè)家就食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估、標(biāo)準(zhǔn)制定等內(nèi)容進(jìn)行了廣泛研討。上海海洋大學(xué)食品學(xué)院院長(zhǎng)王錫昌教授透露,該院近日將與光明食品集團(tuán)合作,將國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的“食品非法添加物快速指紋篩查與同位素檢測(cè)技術(shù)”首次應(yīng)用于滬上食品安全檢測(cè),有望實(shí)現(xiàn)食品安全檢測(cè)技術(shù)的重大突破。
此外,記者還從論壇上獲悉,今年中國(guó)食品工業(yè)總產(chǎn)值有望突破9萬(wàn)億元人民幣,食品工業(yè)已成為中國(guó)工業(yè)的支柱性產(chǎn)業(yè)。目前全國(guó)規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)32942家,上半年完成食品工業(yè)總產(chǎn)值41467.0億元,同比增長(zhǎng)22.2%。
(好展會(huì)網(wǎng) 食品產(chǎn)業(yè)專題 )
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