新聞
發(fā)展有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)亟需增加產(chǎn)品可信度
近年來,我國有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)快速增長的態(tài)勢,2007年市場規(guī)模就已經(jīng)達(dá)到61.7億元,蔬菜中農(nóng)殘超標(biāo)、雞肉豬肉中激素含量過高等種種食品安全隱患再次刺激了有機(jī)食品的銷售,目前國內(nèi)已經(jīng)有2500多家企業(yè)生產(chǎn)有機(jī)食品。
中投顧問食品行業(yè)研究員周思然認(rèn)為,有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)確實(shí)是一個發(fā)展?jié)摿薮蟮母叨水a(chǎn)業(yè),隨著消費(fèi)者健康和環(huán)保意識的增強(qiáng),有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)將獲得更大的發(fā)展,但就目前市場發(fā)展而言,該產(chǎn)業(yè)仍然存在競爭低下、盈利不理想等諸多問題,其中,影響有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最關(guān)鍵問題主要有兩點(diǎn):首先,價格昂貴,相對普通食品而言,有機(jī)食品的價格是它們的幾倍甚至幾十倍,對國內(nèi)大部分消費(fèi)者來說,有機(jī)食品的消費(fèi)都較為奢侈。其次,消費(fèi)人群狹窄,盈利不理想,加盟商多出現(xiàn)虧損,嚴(yán)重打擊了有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)被稱為我國下一個朝陽產(chǎn)業(yè),其商業(yè)空間巨大,當(dāng)然,培育這個產(chǎn)業(yè)任重道遠(yuǎn),不僅需要政府的積極引導(dǎo)和政策支持,更需要各方積極打造有機(jī)食品的正面形象。目前,關(guān)于有機(jī)食品價格混亂、標(biāo)識混亂及認(rèn)證混亂等現(xiàn)象頻頻出現(xiàn),有機(jī)連鎖超市或?qū)Yu店甚至無法保證終端出售的產(chǎn)品是否為“有機(jī)食品”。
當(dāng)然,在超市銷售網(wǎng)絡(luò)發(fā)展迅速及政府優(yōu)惠鼓勵政策增多的大背景下,有機(jī)食品未來的發(fā)展空間仍然不容小覷。由于受國土面積和氣候條件的限制,多數(shù)發(fā)達(dá)國家無法大面積生產(chǎn)有機(jī)食品,所消費(fèi)的有機(jī)食品相當(dāng)一部分是從發(fā)展中國家進(jìn)口的,因此給我國及其他發(fā)展中國家提供了良好的契機(jī)。
中投顧問發(fā)布的《2010-2015年中國有機(jī)食品市場投資分析及前景預(yù)測報告》顯示,全球有機(jī)食品正以20%-30%的速度增長,其中發(fā)達(dá)國家近60%的缺口從發(fā)展中國家進(jìn)口。
(好展會網(wǎng) 綠色有機(jī)專題 )
其他新聞
- 云動科技走在科技前沿 引領(lǐng)非易失性內(nèi)存技術(shù)變革
- 南京重拾春季房展會提振樓市
- 2011第二屆中國物業(yè)及配套服務(wù)業(yè)展覽會的更多信息
- 以美食之名,將生態(tài)進(jìn)行到底中國江陰璜土第五屆葡萄節(jié)暨璜土特色食材烹飪技能大賽成功舉辦
- 中國汽車報:CIAPE欲創(chuàng)展會奇跡
- 2016北京國際風(fēng)能大會暨展覽會_展商名錄_展會會刊
- 北京智能展會.北京智能博覽會-2011年第六屆中國(北京)國際建筑智能化暨住宅社區(qū)數(shù)字化展覽會
- 2012第十一屆中國(上海)國際光電展覽會的更多信息
- 邁著春天的腳步 2012中國光伏四新展拉開大幕
- 2012上海國際婚紗攝影器材展(秋季)誠邀您的參觀