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1660年歷史的葡萄酒被德國(guó)博物館展出
【好展會(huì)網(wǎng) 葡萄酒專(zhuān)題】
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對(duì)于品酒師來(lái)說(shuō),年代越久遠(yuǎn)的葡萄酒就越受歡迎。然而,近日德國(guó)施派爾(Speyer)一家歷史博物館收藏的古老葡萄酒可能會(huì)讓品酒師們敬而遠(yuǎn)之。 從外觀上看,這瓶黃綠色的酒水中漂浮著一大塊黑色的東西,就像酒精中保存的動(dòng)物器官一樣。令人吃驚的是,這瓶酒已有超過(guò)1660年歷史,是世界上年代最久遠(yuǎn)的葡萄酒。更讓人嘆為觀止的是,瓶中的酒居然還保持著液態(tài)。
據(jù)稱(chēng),這瓶酒于古羅馬時(shí)期公元300年至350年被當(dāng)做陪葬品埋在地下?,F(xiàn)在,即時(shí)這瓶酒沒(méi)有毒性,人們也不能喝了。葡萄酒專(zhuān)家莫妮卡·克里斯特曼 (Monika Christmann)稱(chēng):“從微生物學(xué)上講,雖然這瓶酒并沒(méi)有變質(zhì),但它的味道已經(jīng)不那么討人喜歡了。” 據(jù)稱(chēng),這瓶酒早在1867年就已經(jīng)被人發(fā)現(xiàn)。當(dāng)時(shí),建筑工人意外挖到一個(gè)古羅馬時(shí)期的石棺,在里面發(fā)現(xiàn)了幾個(gè)瓶子。除了這瓶酒以外,剩下的瓶子都是空的。
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